RAWKOST VON FAIRMENT

Kimchi ist traditionell mit Chili fermentierter Chinakohl und die koreanische Interpretation des deutschen Sauerkrauts. Unser Kultur Kimchi Vegan ist ein authentisches Kimchi. Aber ohne Fischsoße, nur mildscharf und vegan.

DA HAST DU DEN SALAT

Bei uns ist das Glas halt voll. Mit Chinakohl, Chiliflocken, Knoblauch, Paprika, Salz und und Millionen lebendiger Mikroorganismen. Lass Mikroben toben.

NO BULLSHIT

Nix Zusätze, Chemie oder Zuckerzeug. Unseren Kultur Krauts wurden keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren zugefügt. Haltbar nur durch die Kraft der Natur.

VOLLES LEBEN

Raw drin. Deckel drauf. Wir verzichten auf Pasteurisierung. So bleiben alle Vitalstoffe und Mikroorganismen am Leben.

100% BIO UND REGIONAL

Alle Zutaten unserer Kultur Krauts sind in gewohnt bester Bio-Qualität und stammen aus deutschem, regionalem Anbau. Vollkommen bio. Vollkommen regional. Voll gut.

Kultur-Kimchi vegan

 

Kimchi, das wohl bekannteste Ferment aus Asien und das Nationalgericht von Korea hat sehr gesunde Nährwerte und einen einzigartigen, guten Geschmack.

Kimchi ist sauer eingelegter Chinakohl und passt zu eigentlich jeder Mahlzeit! Haltbar gemacht wird das Kimchi durch eine wilde Milchsäuregärung, ohne zusätzliche Starterkulturen.

Je nach Region und Famile in Korea, ist das Kimchi anders zusammengesetzt. Wir, bei Fairment nutzen Chinakohl, Lauch, Knoblauch und Ingwer. Wir verzichteten bewusst auf Fisch- und Sojasauce und zu viel Chili und können euch so ein sojafreies und veganes und mild scharfes Kimchi anbieten.

Wild fermentiert, ohne Zusatzstoffe und nicht pasteurisiert liefert dir unser gutes Kimchi-Kraut nicht nur eine Menge Vitalstoffe, sondern auch ordentlich probiotische Power. Perfekt als Beilage zu allerlei Gerichten oder auch zum puren Genuss. Am besten kalt genießen.

 

Du bist unsicher? Schau doch mal in unsere Rezepte auf unserem Blog. Hier entdeckst du, was du alles leckeres mit unserem Kimchi Kraut zaubern kannst. Für einen leckere Ramen Suppe mit einer Portion Kultur Kimchi -klicke hier zum Rezept-

• Frei von Gluten
• Vegan
• 100% Bio-Qualität
• Raw

Inhalt:
Bio Kultur-Kimchi vegan im Glas à 330 g

Inhaltsstoffe:
Chinakohl* (92%)
Ingwer*
Salz
Knoblauch*
Paprika*
Chilipulver*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte je 100g:

Energie:	102kJ | 24kcal
Fett:	<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren:	<0,1g
Kohlenhydrate:	2,6g
davon Zucker	<0,5g
Eiweiß:	1,3g
Salz:	2,2g